Lo Scoiattolo: Azienda agricola

L’Agriturismo Lo Scoiattolo, situato nella frazione di Cusciano a Montorio al Vomano, in provincia di Teramo, è stato certificato fra “I Cieli Più Belli d’Italia”: un luogo in cui poter ancora ammirare le Stelle e trascorrere vacanze all’insegna del relax e a diretto contatto con la natura.

Ad attendervi nella sala ristorante uno staff gentile e preparato, attento alle vostre esigenze e con l’unico scopo di farvi uscire dall’agriturismo soddisfatti di aver passato una bella serata, avendo mangiato bene ed essendo stati serviti come desideravate.

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Gli animali della fattoria

Nella nostra fattoria le nostre galline sono rigorosamente allevate a terra e libere di camminare secondo natura. Da loro otteniamo uova di ottima qualità, elemento base nella produzione dei nostri piatti. I maiali, circa 30, vivono in una stalla con ampio spazio esterno dove poter liberamente camminare e sono rigorosamente nutriti con farine vegetali. Da ciò otteniamo prosciutti, salsicce, lonze, salamini, tutto fatto secondo ricette dell’antica tradizione cuscianese.

La Terra

Grano, farro, orzo, pomodori, melanzane, patate, zucchine, peperoni, zucche, peperoncini, olio d’oliva e tanto altro ancora, il tutto coltivato nel rispetto della natura, senza alcun uso di pesticidi o diserbanti. Dal grano, rigorosamente macinato a pietra, otteniamo la nostra splendida farina, utilizzata per la realizzazione dei primi e del pane.

Area giochi

Siete invitati al ristorante e sono invitati anche i vostri bimbi? Se volete evitare che i vostri piccoli si annoino o che vogliano andar via improvvisamente, ecco un parco fatto a posta per tenerli occupati durante i pranzi o le cena al ristorante! Ampia area giochi per i più piccoli adiacente l’agriturismo, composta da: scivolo, altalena doppia, dondolo a 2 posti, cavalluccio a 2 posti e casetta giochi.

Gabriele Petrini
Lo Chef
Di Giambattista Rosella
Cuoca
Andrea D’Amico
Website Administrator
Romano D’Amico
Jolly